TOP 1 Cách làm món chạch sụn kho đưa cơm

Cá chạch sụn không chỉ là món ăn thơm ngon có hương vị tuyệt vời mà còn vô cùng bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình. Với vị đậm đà, sụn xương mềm, chạch sụn kho là món ăn được các bạn nhỏ vô cùng ưa thích. 

Nguyên liệu:

500g cá chạch sụn

Hạt tiêu, giềng, sả

Nước mắm, dầu ăn, gia vị

Các bước thực hiện:

• Sơ chế cá chạch sụn, rửa sạch cùng muối ăn và để ráo nước.
• Ướp cá cùng với gia vị, hat tiêu trong khoảng 15 phút để cho cá thấm gia vị
• Cho cá vào nồi kho rồi thêm nước ngập xăm xắp cá và đun đến khi sôi.
• Nếm và cho thêm gia vị vừa ăn. Đun thêm 60 phút với lửa nhỏ cho cá chín nhừ.
• Cho cá ra đĩa và trang trí thêm tuỳ thích.

Các bước chế biến món chạch sụn kho cho bữa ăn gia đình không hề khó, bạn chỉ cần tốn một chút thời gian là đã có niêu chạch thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.

Tuy nhiên, với tình hình công việc bận rộn, bạn có thể lựa chọn món chạch sụn kho niêu của HTX SX&TT cây con đặc sản Yên Hoà. Sản phẩm được phân phối bơi NINHBINH CO.OP với giá 150.000 đồng/niêu.

NINHBINH CO.OP rất hân hạnh được phục vụ bạn!