Cá chuối kho ủ trấu

Cá kho ủ trấu là cách những người mê ẩm thực thường gọi món cá kho truyền thống Trong đó món cá Chuối kho mang đậm hương vị đồng quê

Cá Chuối sau khi đánh vẩy, bỏ mang, làm sạch, các bạn cắt khúc , để ráo và ướp gia vị do chính tay người đầu bếp có kinh nghiệm dầy dặn từ bắc vào nam tạo nên món cá Chuối kho Chắc thịt, thơm, ngon, bùi

Khi đó, các bạn đặt nồi cá ra và để nguội, có thể sử dụng ngay hoặc bảo quản cá kho trong ngăn mát tủ lạnh khi dùng dần.

Món cá được kho và ủ trấu mang hương vị dân giã, thích hợp với khẩu vị của nhiều người. Do đó đây là món ăn lành tính, hấp dẫn mọi đối tượng thực khách bao gồm cả người già và trẻ nhỏ do được kho kỹ nên không lo lắng về vấn đề hóc xương.